Artemis Karamolegos

Artemis Karamolegos representerer tredje generasjon vinmakere på Santorini, men det var først i 2004 at Artemis etablerte en kommersiell drift, etter at produksjonen tidligere hovedsakelig hadde vært forbeholdt familie og venner. På kort tid har han etablert seg som Santorinis mest ettertraktede vinprodusent, med et kompromissløst terroirfokus som gjennomsyrer hele produksjonen. Under vinmaker Lefteris Anagnostous kyndige hånd trylles det frem en rekke cuvéer fra nøye utvalgte vinmarker spredt over hele Santorini. Assyrtiko, øyas signaturdrue, står i sentrum for all produksjon.

Karamolegos har tilgang til noen av de mest prestisjetunge vinmarkene og eldste vinstokkene på Santorini, med plantemateriale som varierer fra 20 til 150 år gamle stokker. Vinmarkene ligger i områder som Kamari, Exo Gonia, Messaria, Pyrgos, Megalochori og Akrotiri. Totalt produseres det rundt 150 000 flasker årlig fra 18 hektar vinmarker. Alt arbeides etter økologiske prinsipper, med enkelte vinmarker sertifisert, og tilnærmingen i kjelleren er hands-off for å bevare druens og terroirets opprinnelige karakter.