La Fiammenga ligger i hjertet av Monferrato regionen i Piemonte. De er opptatt av bærekraftig vinproduksjon og bruker miljøvennlige metoder for å sikre at deres vinmarker og produksjonsprosesser har minimal miljøpåvirkning. La Fiammengas historie går tilbake til 1596. Vingården ble opprinnelig etablert av den flamske handelsmannen Pietro Jescot, som bodde der på slutten av 1600-tallet. Jescot hadde et nært forhold til flere lokale kunstnere og denne tette forbindelsen mellom handel og kunst har vært en viktig del av La Fiammengas historie. I nyere tid har familien Sartirano overtatt vingården og jobber med å bevare den rike kulturelle arven samtidig som de stadig ser på nye og bedre måter å ta vare på vinmarkene og gården med sin unike beliggenhet.